des documentaires et d'autres sources d'informations...http://docusdunet.net/shaarli/http://docusdunet.net/shaarli/http://docusdunet.net/shaarli/L’agroalimentaire vu de l’intérieur, intoxication ? Christophe Brusset [EN DIRECT] - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?FNDysQ(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?FNDysQ">Permalink</a>)▶ Documentaire ARTE théma La Face Cachée du Chocolat (enfant esclave) - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?9kv5ngLe chocolat, un plaisir innocent ? Des ONG soupçonnent les producteurs de cacao d’exploiter des enfants dans leurs plantations. Parti enquêter au Mali et en Côte d’Ivoire, Miki Mistrati en ramène des preuves accablantes.<br />
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La moitié – soit 1,5 million de tonnes par an – de la production mondiale de chocolat est consommée par les Européens. Mais que savent-ils des conditions dans lesquelles le cacao est récolté ? Malgré les promesses de traçabilité des géants du chocolat, des rumeurs persistantes évoquent des trafics d’enfants exploités dans les plantations, au mépris des lois locales et internationales.<br />
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Pour en avoir le cœur net, le journaliste d’investigation Miki Mistrati est parti en Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de cacao, et au Mali. Des représentants de la filière jusqu’aux responsables ivoiriens haut placés, tous nient l’existence d’agissements illégaux. Pourtant, les images d’enfants filmés en caméra cachée, ainsi que le témoignage d’un membre d’Interpol qui s’est attaqué à ces trafics, confirment qu’il s’agit là d’un fléau de grande envergure.<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?9kv5ng">Permalink</a>)Le Vrai Poids De Nos Aliments - Documentaire Complet En Français - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?HBqEBgPour accroître leurs marges sans faire fuir leurs clients, les commerçants misent désormais sur la balance : en jouant sur le poids des articles vendus, nombre d'entre eux parviennent à alourdir la facture sans que la différence soit réellement perceptible pour le consommateur.<br />
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C'est ce qu'on appelle l'inflation masquée.<br />
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Plusieurs techniques ont aujourd'hui cours.<br />
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Certains fabricants allègent le contenu de leurs produits sans modifier le prix, d'autres utilisent des additifs controversés pour retenir l'eau contenue dans les aliments, ou bien en modifient la composition.<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?HBqEBg">Permalink</a>)Documentaire Adieu veau, vache, cochon, couvée - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?K6x7GAManger de la viande est passé en peu de temps de signe extérieur de richesse au rang d’acte coupable. En effet, de traditionnel, l’élevage est devenu intensif et industriel, soumis à des contraintes de rendement toujours plus importantes. Les risques liés à ce mode d’élevage alimentent la polémique actuelle autour de la consommation de protéines animales, et le combat est engagé entre détracteurs et partisans. Outre les interrogations liées à l’environnement se posent des questions quant aux souffrances infligées aux animaux. L’industrie de la viande constitue-t-elle une menace pour la planète ?<br />
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Enquête au coeur d’un système dominant.<br />
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Il n’y a pas si longtemps, la viande était un aliment rare et exceptionnel. Comme le sont encore aujourd’hui le caviar et la langouste, comme ne le sont déjà plus le saumon fumé ou les fraises en hiver !<br />
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Aujourd’hui, la viande s’est banalisée. Plus accessible, pré-conditionnée, surgelée, sur tous les étals, elle s’est transformée en quelques dizaines d’années en un produit omniprésent, un produit de grande consommation.<br />
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Pour être produite en quantités suffisantes la viande a nécessité une révolution profonde de l’élevage. De traditionnel, il est devenu intensif et industriel. Avec des contraintes de rendement telles que beaucoup d’élevages sont devenus de simples usines. Des éleveurs aveuglés par la productivité qui en arrivent à oublier les animaux et ne voient plus que des protéines sur pattes. Des usines qui confinent les animaux dans des chaînes de production de composants nécessaires à l’industrie agroalimentaire. Mais ces usines, soumises à un système industriel lié aux impératifs du marché, sont devenues pour beaucoup d’animaux une immense fabrique de souffrance. Ces usines à viande mettent en œuvre toutes les techniques, tous les moyens les plus efficaces, les plus rentables pour produire les animaux nécessaires à notre immense appétit de viande. Mais à quel prix ?<br />
Informations détailléees<br />
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Genre : Environnement<br />
Durée : 75 min<br />
Origine : Français<br />
Auteur : Béatrice Limare Fabrice Nicolino<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?K6x7GA">Permalink</a>)▶ Sans Lendemain - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?wxusWAPercutant et superbement réalisé, ce film d'animation questionne notre mode d'exploitation des énergies fossiles et des ressources naturelles, ses conséquences au niveau planétaire et l'impasse où nous mène notre modèle de croissance.<br />
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Information et documentation sur le site <a href="http://sansLendemain.mpOC.be" rel="nofollow">http://sansLendemain.mpOC.be</a>.<br />
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Titre original étasunien : There's no tomorrow.<br />
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Réalisation : Dermot O' Connor (35 minutes, 2012). Incubatepictures.com<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=VOMWzj" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?v=VOMWzj</a>...<br />
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Version française 2013 due à l'initiative du groupe de Liège du mpOC, Mouvement politique des objecteurs de croissance (le mpOC n'est pas un parti politique).<br />
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Avec le soutien de : Amis de la Terre Belgique, ASPO.be (section belge de l'Association for the Study of Peak Oil and Gas), GRAPPE (Groupe de Réflexion et d'Action Pour une Politique Ecologique), IEW (Inter-Environnement Wallonie), Imagine demain le monde, mpOC.<br />
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Traduction : Francis Leboutte.<br />
Voix : Caroline Lamarche.<br />
Mixage voix : Margarida Guia.<br />
Sous-titres en néerlandais, allemand, anglais, français, espagnol et italien.<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?wxusWA">Permalink</a>)The Corporation- sous titre : français - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?Ry1u_gUn des meilleurs documentaires qu'il m'ait été donné de voir. Il analyse la manière dont la "corporation" (la traduction la plus juste serait probablement "société par actions") prend son essor après les révolutions industrielles. De nombreux exemples sont donnés pour illustrer le propos, et l'analyse prend la forme d'une psychanalyse de l'entreprise, dont le diagnostic final se révèle être la psychopathie...<br />
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Article Wikipedia : <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/The_Corporation" rel="nofollow">http://fr.wikipedia.org/wiki/The_Corporation</a><br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?Ry1u_g">Permalink</a>)L'histoire des choses - The Story of Stuff par Annie Leonard - Vidéo Dailymotionhttp://docusdunet.net/shaarli/?VuC7Ng"La vie d'un truc" ou "l'histoire d'un machin" ce sont les traductions possible de "The story of stuff" le film d'Annie Leonard. Ce document d'une vingtaine de minutes nous rappelle le cycle de vie de tous ces objets que l'on consomme au quotidien sans vraiment savoir d'où ils viennent et ou ils vont. Annie Léonard explique d'une façon ludique et sérieuse comment fonctionne l’économie globale matérialiste et ses conséquences sur l’économie, l’environnement et la santé.<br />
Accrochez vous, ça va vite mais c'est passionnant !<br />
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<a href="http://www.storyofstuff.com" rel="nofollow">http://www.storyofstuff.com</a><br />
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<a href="http://pourunmondedurable.blogspot.com/2008/06/la-vie-dun-truc.html" rel="nofollow">http://pourunmondedurable.blogspot.com/2008/06/la-vie-dun-truc.html</a><br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?VuC7Ng">Permalink</a>)Solutions locales pour un désordre global - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?WNcxtw« Les films d'alertes et catastrophistes ont été tournés, ils ont eu leur utilité, mais maintenant il faut montrer qu'il existe des solutions, faire entendre les réflexions des paysans, des philosophes et économistes qui, tout en expliquant pourquoi notre modèle de société s'est embourbé dans la crise écologique, financière et politique que nous connaissons, inventent et expérimentent des alternatives. »<br />
Coline Serreau<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?WNcxtw">Permalink</a>)La grande invasion : Produits chimiques, Pesticides et DDT sur la population - Nemesis TVhttp://docusdunet.net/shaarli/?3kqHBQA notre insu, des milliers de substances chimiques partagent notre vie quotidienne.<br />
Des scientifiques s'inquiètent aujourd'hui de leur impact sur la santé humaine : leurs témoignages sont au coeur de ce film à la forme originale qui utilise des images d'animation et des publicités détournées pour traiter, avec clarté et humour, une question, qui touche à l'organisation de nos sociétés.<br />
Une enquête proposée dans la case «L'Empire des sciences».<br />
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«Personne n'aurait pu imaginer que nous aurions plus de deux cents produits chimiques dans le sang, s'étonne Jerrold Heindel de l'Institut national des sciences de la santé environnementale américain (NIEHS).<br />
Ce n'est pas parce qu'ils sont là qu'ils sont forcément toxiques, mais aucun d'entre eux n'est censé être là.»<br />
Avant la Seconde Guerre mondiale, la production était d'un million de tonnes de produits chimiques; en 2005, elle est de cinq cents millions.<br />
Adapté du livre de Stéphane Horel, La Grande Invasion, enquête sur les produits qui intoxiquent notre vie quotidienne, ce film utilise les témoignages d'experts nord-américains et européens.<br />
Mais sa particularité repose sur l'utilisation de publicités et la fabrication de dessins animés destinés à éclairer le processus de contamination du corps par des substances aux noms barbares : dichloro-diphényl-trichloréthane (DDT), bisphénol A, atrazine, phtalates, paraben, diphényle éther polybromé (PBDE), acide de perfluorooctane, résines époxy, polycarbonates. Présents tout autour de nous, dans nos produits de consommation quotidienne, dans nos voitures, nos bureaux, notre alimentation, les jouets de nos enfants, ils sont invisibles mais affectent pourtant notre santé.<br />
Le développement du foetus en péril<br />
«Tout le monde est exposé tout au long de sa vie, explique Ana Soto, de l'université Tufts.<br />
Et parce qu'on ne peut pas prendre en compte cette exposition quotidienne à l'échelle d'une vie pour établir un lien de cause à effet, nous devons donc nous reposer sur les études sur l'animal.» Celles-ci sont inquiétantes.<br />
Ainsi, des doses infimes de bisphénol A administrées à des rongeurs ont entraîné l'apparition d'hyperactivité, d'obésité, de cancers.<br />
Or, 92 % des urines de l'Américain moyen contiennent du bisphénol A et, en cinquante ans, le risque de cancer a été multiplié par trois.<br />
Pour Linda Birnbaum, directrice du NIEHS, les plus menacés sont l'embryon et le nouveau-né : « Nous pensons que l'origine de presque toutes les maladies d'aujourd'hui se situent au moment du développement.»<br />
Il se trouve que ces produits chimiques sont de puissants perturbateurs endocriniens, c'est-à-dire des molécules qui agissent sur l'équilibre hormonal.<br />
Ainsi, Niels Skakkebaek, scientifique à Copenhague, a constaté que les phtalates présents dans le plastique perturbent le processus d'intervention de la testostérone dans le foetus.<br />
Une étude sur des femmes enceintes a montré que les petits garçons naissaient ensuite avec des anomalies de l'appareil génital.<br />
Depuis 1943, les cancers des testicules ont augmenté de 400 %, et la fertilité chez les hommes a diminué de moitié ; les cancers du sein et de la tyroïde sont aussi en augmentation.<br />
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L'urgence d'une politique régulatrice<br />
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Autre perturbateur : le PBDE, que l'on retrouve dans tous les objets inflammables, et dont on suspecte les effets neurotoxiques sur le cerveau humain. Pour Philippe Grandjean, chercheur au Danemark et aux Etats-Unis, ils pourraient être responsables de la dyslexie et des troubles de la mémoire chez les enfants.<br />
Mais en obtenir les preuves exigera des années de recherches supplémentaires. « La science n'est jamais sûre à 100 %, rappelle Linda Birnbaum.<br />
On doit toujours prendre des décisions en dépit des incertitudes, et il est important de ne pas exiger 100 % de certitudes pour avancer.» Selon Andreas Kortenkamp, toxicologue à Londres, la prise en compte des « mixtures » de produits chimiques fait grimper les estimations de risques, car l'addition de plusieurs effets neutres peut provoquer un effet nocif.<br />
Comment, alors, se prémunir.<br />
«Il est impossible que les choix individuels protègent des expositions aux produits chimiques. C'est pourquoi nous avons tant besoin d'une politique régulatrice concertée pour nous protéger. Nous ne pourrons pas nous en passer.»<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?3kqHBQ">Permalink</a>)L' île aux fleurs - Jorge Furtado (1989) - [HQ] - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?H3qJqAL'Île aux fleurs (Ilha das Flores) est un court métrage documentaire brésilien réalisé par Jorge Furtado, sorti en 1989.<br />
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Douze minutes : c'est le temps durant lequel nous suivons le parcours d'une tomate, depuis sa production dans la plantation de M. Suzuki, jusqu'à son point d'arrivée, décharge publique de l'île aux Fleurs. Film pamphlet, systématique et grinçant, ce court métrage dénonce la sous-humanité qu'entraîne l'économie de marché et les 22% de Brésiliens qui meurent de faim.<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?H3qJqA">Permalink</a>)▶ Food Inc, Les alimenteurs - YouTubehttp://docusdunet.net/shaarli/?JsX5kQFood, Inc. décortique les rouages d’une industrie qui altère chaque jour notre environnement et notre santé.Des immenses champs de maïs aux rayons colorés des supermarchés,en passant par des abattoirs insalubres,un journaliste mène l’enquête pour savoir comment est fabriqué ce que nous mettons dans nos assiettes.Derrière les étiquettes pastorales de"produits fermiers",il découvre avec beaucoup de difficulté le tableau bien peu bucolique que les lobbys agro-alimentaires tentent de cacher: conditions d’élevage et d’abattage du bétail désastreuses, collusion entre les industriels et les institutions de régulation, absence de scrupules environnementaux,scandales sanitaires... Éleveurs désespérés,experts indépendants,entrepreneurs intègres et défenseurs du droit des consommateurs esquissent,chacun à leur manière,le portrait d’une industrie qui sacrifie la qualité des produits et la santé de ses clients sur l’autel du rendement.<br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?JsX5kQ">Permalink</a>)En transition : de la dépendance au pétrole à la résilience localehttp://docusdunet.net/shaarli/?2oE32wfilm expliquant les objectifs et les pratiques des communautés de transition.<br />
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transitionfrance.fr<br />
villesentransition.net/<br />
colibris-lemouvement.org/<br />
<a href="http://www.transitionnetwork.org" rel="nofollow">http://www.transitionnetwork.org</a><br />
<a href="http://www.entransition.be" rel="nofollow">http://www.entransition.be</a><br />
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Lien alternatif : <a href="http://www.youtube.com/watch?v=GdwBYouIHG4" rel="nofollow">http://www.youtube.com/watch?v=GdwBYouIHG4</a><br>(<a href="http://docusdunet.net/shaarli/?2oE32w">Permalink</a>)